9 августа в Буздякском районе состоялся замечательный праздник — «Балешфест», ставший уже традиционным фестивалем национальной кухни. Праздник, ставший площадкой межнационального диалога и зарекомендовавший себя как уникальный проект по получению ярких гастрономических впечатлений. Проходит в девятый раз благодаря активной поддержке руководства Республики Башкортостан.
Символом праздника выступает балеш —знаменитый башкирско-татарский пирог из пресного теста весом свыше 200 кг, приготовленный руками мастеров Каранского сельсовета и выпекавшийся в специально возведенной печи мастерами ООО «Башкир-Агроинвест». Олицетворяет собой гармонию и взаимопонимание между народами.
На протяжении дня гости наслаждались насыщенной программой мероприятий: кулинарными конкурсами, мастер-классами по приготовлению национальных блюд, презентацией этнодвориков, ярмаркой народных умельцев, тематическими площадками, спортивными играми и концертом. Для посетителей была открыта уникальная возможность познакомиться с кухней башкир, русских, татар, чувашей, мари, мордвы, удмуртов через дегустацию блюд прямо в специально оборудованных юртах.
